Le calmar se fera attendre encore cette année
Tout indique que le calmar du golfe Saint-Laurent ne sera pas disponible pour les consommateurs cette année non plus. Malgré un « retour en force » en eaux canadiennes noté dans les relevés annuels de Pêches et Océans Canada autour de 2020, aucun encornet rouge nordique n’a été capturé l’an dernier. La seconde saison de pêche commerciale au calmar a été lancée un peu plus tôt ce mois-ci sur fond d’incertitude, ressentie à la fois […]