Une ouverture en 4 semaines seulement

Un nouveau restaurant à Carleton-sur-Mer a été ouvert en moins d’un mois.

 

Depuis le 24 juillet que le restaurant Le Goût Del Mundo est officiellement en opération. Les co-propriétaires de l’établissement Eviant Pedroso et Linda Lafleur souhaitent présenter à leur clientèle des plats variés de plusieurs cultures différentes.

 

Le projet de restaurant était en gestation depuis quelque temps déjà. La disponibilité soudaine de l’ancien local du restaurant Du Cap à la Mer a précipité les choses pour le duo :

 

Le restaurant qui peut accueillir 55 personnes affiche complet depuis son ouverture surtout grâce à la clientèle locale affirme madame Lafleur. L’ouverture rapide du restaurant a compliqué le processus d’embauche :

 

Présentement, 5 employés se partagent la tâche en cuisine et quatre pour le service.