Une microbrasserie en préparation à Bonaventure

Un projet de microbrasserie est en préparation à Bonaventure.

            Un groupe de jeunes promoteurs s’est récemment porté acquéreur du bâtiment qui abritait le restaurant le Rendez-Vous.

            Le maire de Bonaventure, Roch Audet, estime le projet sérieux et se réjouit de la possibilité de voir une entreprise de ce domaine se développer dans sa ville.  Il s’agit d’une démarche de longue haleine et plusieurs étapes restent à franchir.   

            Roch Audet note que le bâtiment a été acquis ce printemps par les promoteurs.  Depuis, plusieurs actions ont été posées par la Ville pour faciliter tout le processus, notamment ce qui a trait à la conformité du bâtiment :

            Le maire explique que ce genre de projet manque dans une ville comme la sienne.  Même si plusieurs microbrasseries sont déjà bien implantées en Gaspésie, il dit être assuré que les promoteurs trouveront une façon de se démarquer.  Le projet cadre très bien avec les orientations de la Ville qui tente depuis plusieurs mois de revitaliser le secteur de la rue Grand-Pré :

            Les promoteurs présenteront leur projet plus tard.