Une femme d’affaires gaspésienne à l’association des restaurateurs

Claudine Roy, ex-propriétaire du restaurant Brise-Bise de Gaspé, est nommée sur le conseil d’administration de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ).

La femme d’affaires qui a fondé le Traversée de la Gaspésie à ski de fond occupera le poste de secrétaire-trésorière.

L’ARQ travaille sur plusieurs dossiers, notamment sur la modernisation de la Loi sur les permis d’alcool, l’augmentation du salaire minimum et l’implantation de la cuisine de rue dans certaines villes du Québec.

Elle regroupe 5300 membres.