Traçabilité des prises de homard: le nombre de médaillons apposés sur les pinces réduit considérablement

Réduction substantielle du nombre de médaillons apposées sur les pinces des homards, pour garantir leur provenance.

Le programme de traçabilité du homard québécois fête ses 15 ans cette année.

Dans les meilleures années, de 2022 à 2024, c’est plus de 6 millions de médaillons qui ont été apposés sur les homards pêchés en Gaspésie.  L’an dernier, c’était 3 millions d’étiquette.

Cette année, le Regroupement des pêcheurs professionnels de la Gaspésie prévoit en apposer 1,75 millions.

C’est qu’avec l’augmentation des coûts du médaillon, le nombre a été réduit, indique Jean Côté, directeur scientifique du Regroupement des pêcheurs professionnels de la Gaspésie :

Ainsi, les moments où le homard est plus populaire ont été ciblés, notamment à la fête des mères.

Ce programme de traçabilité du homard grâce au médaillon existe depuis 2012 et a permis de garantir aux chaines d’alimentation et aux consommateurs qu’il s’agissait d’une pêche durable :

Le homard gaspésien est aussi certifié depuis 2015 par le Marine Stewardship Council, ce qui garantit une pêche durable en respectant les stocks de poissons et les écosystèmes marins.