Quelques jours de délai

Même avec un éventuel changement de niveau d’alerte, il faudra attendre quelques jours avant de se rendre dans un restaurant.

C’est ce qu’affirme Patrick Poirier adjoint à la direction au restaurant le Héron de Carleton.

Les salles à manger des restaurants situés en zone rouge sont fermées. Une recommandation de la direction régionale santé publique pour un retour au niveau d’alerte orange crée des attentes pour plusieurs intervenants.

Patrick Poirier espère un retour au niveau orange. Cependant, il explique qu’il faudra un délai de quelques jours entre l’annonce et la réouverture des salles à manger :

Même s’il attend avec impatience cette annonce, le restaurateur se montre bon joueur et affirme comprendre que ce changement de pallier ne peut pas se faire du jour au lendemain.

Il croit que la gestion d’une pandémie est complexe :

La plupart des employés devrait être de retour au travail lorsqu’ils seront rappelés.