Première édition des Rencontres marchandes

Environ 120 personnes se sont rassemblées à Carleton-sur-Mer pour la première édition des Rencontres marchandes.

 

Il s’agit d’un événement de réseautage entre des producteurs/transformateurs et des acheteurs. Le tout est organisé par Gaspésie Gourmande. Sur place, une trentaine d’entreprises ou organismes ont eu l’occasion de discuter avec les 30 producteurs/ transformateurs lors de rendez-vous organisés de 15 minutes ou lors de discussions au hasard. Johanne Michaud la directrice de Gaspésie Gourmande affirme que la plupart des entreprises en agroalimentaires souhaitent offrir à leurs clients des produits régionaux, mais souvent ceux-ci sont peu connus. Les Rencontres marchandes visent à remédier à cette situation :

 

Parmi les acheteurs il y avait des hôteliers, des restaurateurs, des représentants du commerce du détail et même des organismes comme des CPE :

 

Véronique Beauchamp est co-propriétaire de la boulangerie La Pétrie et elle explique que la demande est présente, mais la distribution est souvent plus difficile :

 

Johanne Michaud affirme que cet événement est le résultat d’une demande des membres de Gaspésie Gourmande qui souhaitent augmenter la visibilité des produits régionaux dans les commerces de la région.