L’UPA est satisfaite du dépôt de la politique du bioalimentaire

Le directeur de l’UPA de la Gaspésie-les-Îles se réjouit du dépôt de la politique bioalimentaire, mais attend de voir de quelle façon elle sera appliquée.

Pour Marc Tétrault, le document qui a été déposé est à l’image du secteur bioalimentaire et il ratisse très large. Il affirme que les intentions sont sûrement louables, mais il attend de voir de quelle façon les politiques seront appliquées sur le terrain en Gaspésie :

De plus comme le marché de la Gaspésie est relativement petit, certains aspects de la politique bioalimentaire seront difficilement applicables en Gaspésie, notamment les marchés de proximité, soit le circuit court :

Marc Tétrault donne comme exemple le Bœuf Gaspésie qui est un marché de créneaux qui est principalement distribué en ville.