Les temps sont difficiles pour les producteurs

Des maraîchers de la région abandonnent le service de paniers biologiques.

Le travail sans relâche pour la production des paniers, les caprices de la température et la gestion des clients ont fini par avoir raison de certains maraîchers. Le risque est complètement absorbé par l’agriculteur. comme l’explique le co-propriétaire la ferme la Défriche de Saint-Godefroi, Marc-André Longpré :

La compétition avec les grandes chaînes d’épicerie s’avère inégale. Les grands joueurs s’assurent coûte que coûte d’avoir des légumes sur les tablettes, peu importe la provenance et peu importe le temps de l’année et ce à très bas prix : Marc-André Longpré :

Pour l’ancien maraîcher propriétaire de la ferme, Le Potager du Restigouche, Jérôme Bolduc, le gouvernement à sa part de responsabilité dans l’équation alors qu’une compensation afin d’assurer la survie des agriculteurs est nécessaire. Selon lui, le système capitaliste à ses limites quand il est question de choix humains et durables :

Jérôme Bolduc s’est retiré du domaine maraîcher en 2019.