Les produits locaux sont populaires

Les producteurs agricoles s’ajustent devant la demande de consommation de produits locaux.

            En 2020 la pandémie a accentué l’importance des produits locaux. Un an plus tard, l’apparition de kiosques et de marchés publics multiplie leur accessibilité et leur disponibilité dans la région. Selon Michèle Poirier directrice de l’UPA Gaspésie-les-Iles, l’offre au consommateur connaît une importante diversification. La présidente de l’UPA confirme non seulement un engouement pour les marchés de proximité, mais aussi un intérêt pour le retour à la terre dans une région de plus en plus prisée.

             De l’avis de la directrice de l’UPA, le défi pour les maraîchers locaux est de maintenir des méthodes culturales en vue d’assurer la production à moyen et long terme.  

            Toujours selon Michèle Poirier, les agriculteurs de la Gaspésie et des Iles sont se positionnent favorablement face au virage de consommation et aux nouvelles tendances imposées par le commerce électronique.

            L’UPA Gaspésie-les-Îles compte 291 producteurs agricoles.