La saison agricole est officiellement lancée en Gaspésie et aux Îles

Comme le font les homardiers à l’ouverture de la pêche, les producteurs agricoles ont fait un lancement officiel de saison cette année.

Le lancement de la saison agricole 2025 a eu lieu dans les champs de la ferme maraîchère La Cigale et la Fourmi de Carleton.  Le co-propriétaire, Nicolas Audet, est président de l’Association agriculture biologique Gaspésie.   L’entreprise qu’il détient avec sa conjointe Mélanie Rousseau fournira encore cette année 150 paniers chaque semaine aux familles environnantes et environ la même quantité en vente libre :

Lui et sa partenaire s’activent depuis des semaines à préparer la nouvelle saison :

Le producteur laitier de la ferme Richard et Fils, de Nouvelle, Denis Richard travaille d’arrache-pied pour lancer sa saison.  Plusieurs fermes comme la sienne feront 3 coupes de foin cet été.  Le prix du carburant reste un enjeu fondamental dans ses coûts de production, surtout que les entreprises sont aujourd’hui plus équipées :

En Gaspésie et aux Îles, c’est 242 entreprises qui s’affairent à produire des aliments.

Après 34 ans, Sylvain Arbour reste aussi fébrile chaque début de saison.

Président aussi de la Fédération régionale de l’UPA, il rappelle que manger local aide la planète et soutient les producteurs gaspésiens et madelinots:

La région offre une diversité impressionnante de produits; des plants forestiers au lait d’ânesse.

4 % seulement de la superficie totale de la Gaspésie et des Îles sert à la production agricole.