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La pandémie a eu raison de plusieurs restaurateurs

today16 mars 2022

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Malgré la fermeture de 44 restaurants en Gaspésie et aux Îles depuis le début de la pandémie, la région a été moins impactée que le reste de la province.

Selon l’Association Restauration Québec, 14% des installations ont disparu dans la région depuis février 2020 comparativement une moyenne de 17% au Québec.

Les régions similaires à la nôtre comme la Côte-Nord, l’Abitibi-Témiscamingue et le Bas-Saint-Laurent ont vu 20% de leurs restaurants fermer.

Le directeur de l'ARQ, Martin Vézina, pointe du doigt la pandémie et ses répercussions sur la main-d’œuvre pour ces tristes résultats :

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Dans ces circonstances, il est difficile pour un restaurateur de se tenir à flot et d’avoir des revenus appropriés pour demeurer ouvert alors que les profits sont autour de 4 % seulement.

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Selon Martin Vézina, ce sont les deux dernières saisons touristiques fortement achalandées qui ont aidé la Gaspésie et les Îles à être moins affectée par les fermetures.
 

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