La construction est lancée

C’est le lancement officiel des travaux de construction de la Distillerie des Marigots à Caplan cette semaine.

 

            Cet investissement de 750 000$ pour le bâtiment et 400 000$ pour les équipements vise à produire des spiritueux et les déguster sur les lieux.   L’entreprise produira dans son alambic charentais un gin aux aromates locaux, un whisky single malt et de petits lots d’eau-de-vie.

 

            La structure en bois massif et la fenestration abondante vise à faire du bâtiment un point d’intérêt en soit.

 

            L’espace intérieur prévoit se subdiviser en 3 zones distinctes : la production, l’entrepôt et la boutique.

 

            Les murs intérieurs seront également presque entièrement vitrés pour permettre aux visiteurs d’observer les activités de distillerie.

 

            Les travaux de construction se termineront en février 2020 et les équipements arriveront au printemps.