GÎMXPORT analyse la commercialisation du thon rouge

La vente du thon rouge de la Gaspésie sur les marchés commerciaux du Québec est actuellement analysée par GIMXPORT.

Dans la dernière année, une étude de faisabilité pour la vente du thon gaspésien au Québec a été réalisée par GIMXPORT à la suite d’une demande des pêcheurs de la région.

À la lumière des résultats, le directeur général de GIMXPORT confirme qu’il y a une demande pour ce produit. Gino Cyr mentionne que les techniques de captures ont été analysées, les équipements et les améliorations à apporter dans certaines poissonneries pour préserver la qualité du thon et les stocks ont été quantifiés.

La seconde étape consiste maintenant à trouver le financement pour être en mesure de poursuivre le développement commercial du thon rouge de la Gaspésie :

Gino Cyr affirme que la commercialisation du thon capturé par les pêcheurs gaspésiens permettrait aux industriels de diversifier leurs produits, sans pour autant engendrer la création de nouvelles usines en Gaspésie :

C’était le directeur de GIMXPORT, Gino Cyr.