La table gaspésienne et l’histoire! 3 chronique de la série Gaspésiennement.

On parle l'importance de la morue dans l'histoire de la Gaspésie avec l'historien Jeasn-Marie Thibeault. Voici le nom du livre proposé dans cette chronique par Jean-Marie: Fabuleuse histoire de la morue ou un poisson à la conquête du monde de Mark Kurlansky.