Courte saison des fraises

Une saison des fraises écourtée à la ferme Bourdages de Saint-Siméon.

            La saison des fraises 2021 aura durée trois semaines comparativement à un peu plus de 4 semaines l’an dernier. Selon Pierre Bourdages, co-propriétaire de la Ferme Bourdages de St-Siméon, les récoltes sont 50 % moins élevées cette année qu’en 2020. Les auto-cueilleurs étaient pourtant nombreux au rendez-vous, toutefois les conditions climatiques se sont avérées moins propices.

            Une amélioration du prix de vente aura néanmoins permis de compenser légèrement cette diminution. Si la fin de la récolte de la fraise d’été est imminente, la récolte de fraises d’automne est en préparation. Voici de nouveau Pierre Bourdages. 

             L’automne sera marqué par une nouveauté car les dirigeants de la ferme Bourdages s’apprêtent à effectuer leur première récolte de vigne cet automne.

             Des 33 travailleurs étrangers venus prêter main forte, une douzaine demeurent sur place pour assurer la récolte du maïs et des légumes.