Des bouchées aux saveurs du Saint-Laurent
Fourchette bleue et les Lauriers de la gastronomie québécoise s’associent pour célébrer l’industrie de la pêche. À la manière d’une bataille culinaire, 3 équipes rivaliseront de créativité pour préparer des bouchées et des cocktails mettant en valeur les produits du Saint-Laurent. Les équipes seront formées d’un chef, d’un mixologue et d’un maître d’hôtel. Les espèces en vedette seront le homard, le crabe des neiges et la crevette […]

