Le canola biologique en demande en Gaspésie
Un producteur gaspésien d’huile biologique de canola est à la recherche d’un partenariat local. Bruno Vincent est responsable du volet production d’huile à la coop du Cap située en Haute-Gaspésie. La Coopérative de solidarité a été constituée en 2007. Au fil des années, plusieurs activités se sont succédées pour se concentrer aujourd'hui autour des enjeux de la préservation des savoir-faire artisanaux et d’une agriculture écologique. Parmi tous les […]