Alexis Richard se lance dans la production laitière à Nouvelle

Un jeune agriculteur de Nouvelle se lance dans la production laitière.

Alexis Richard, 28 ans, est propriétaire de la ferme Richard et Fils. L’entreprise a été lancée en 2016 avec un troupeau de 200 brebis. Comme Alexis Richard vient d’une famille d’agriculteurs, il caressait le rêve de se consacrer à temps plein à l’agriculture alors qu’il cumulait un autre emploi printanier à l’Érablière Escuminac.

Il a donc décidé de diversifier les activités de son entreprise en ajoutant la production laitière, nouveau volet en opération depuis la semaine dernière avec un troupeau de 46 têtes, dont 28 vaches laitières, 12 vaches gestantes et 6 taures.  Pour lancer le volet laitier de son entreprise, il lui a fallu deux ans de longues démarches à travers les dédales administratifs du ministère de l’Agriculture et des nombreuses normes à respecter.  Il se dit très fier de produire du lait, mais il ne cache pas que le processus a été essoufflant :

Malgré tout, le jeune entrepreneur se dit bien accompagné par sa famille et collègue.  Il apprécie le fait que les producteurs gaspésiens s’entraident.  Plusieurs d’entre eux l’ont d’ailleurs aidé, notamment des membres de la Relève agricole Gaspésie, qui ont fait une corvée dernièrement :

Le jeune entrepreneur, qui dit carburer aux défis, a conscience qu’il s’agit d’une période difficile pour l’agriculture, mais il se montre confiant pour l’avenir.

La Gaspésie-les-Îles compte 12 entreprises laitières.