Déjà 15 ans pour la traçabilité du homard

Le programme de traçabilité du homard québécois fête ses 15 ans cette année.

Le Regroupement des pêcheurs professionnels de la Gaspésie signale que ce seront 1,75 million de médaillons Aliments du Québec qui seront apposés sur le crustacé, directement à bord du bateau, au cours des grandes périodes de vente cette année.

Selon le regroupement, le homard pêché au printemps en Gaspésie est encore le seul homard qui est à la fois certifié, depuis 2015, par le Marine Stewardship Council en plus d’être traçable, depuis 2012, de l’assiette au pêcheur par le site monhomard.ca.

Il est possible de consulter le site pour obtenir de l’information au sujet du pêcheur relié au produit.

Il s’agit d’entrer le numéro inscrit sur le médaillon apposé sur la pince.

Selon le Regroupement des pêcheurs propriétaires du sud de la Gaspésie, le programme de médaillon permet de se rapprocher des consommateurs et il rassure les distributeurs, chaines d’alimentation et restaurants qui exigent de plus en plus que les produits soient issus d’une pêche durable.