Prix du carburant: la loi de l’offre et la demande primera, selon un industriel des pêches

La hausse des coûts de carburant ne devrait pas entraîner d’augmentation des prix des fruits de mer dans les poissonneries, prédit l’industriel des pêches, Roch Lelièvre.

Le co-propriétaire de l’usine Lelièvre, Lelièvre et Lemoignan de Sainte-Thérèse-de-Gaspé est au Boston Seafood Show cette semaine.

Ce rendez-vous annuel du monde des pêches en Amérique du Nord regroupe 20 mille acteurs de l’industrie venus aussi de l’Europe et de l’Asie.

Pour Roch Lelièvre, le Boston Seafood Show est aussi l’occasion de discuter des préoccupations de l’industrie.

L’an dernier, les tarifs douaniers étaient sur toutes les lèvres.  Cette année, c’est le carburant.  Selon Roch Lelièvre, toute la chaine de distribution sera affectée, mais il ne croit pas que la hausse sera faramineuse pour les consommateurs.

Les industriels se souviennent de l’année 2022 où le prix du crabe des neiges a atteint plus de 30 dollars la livre, ce qui a mené au désintérêt des consommateurs :

Questionné sur l’émission de nouveaux permis de pêche exploratoire pour le homard dans la zone 19, le transformateur se dit en faveur de l’expansion de cette pêche. Il affirme que la ressource est présente et il croit que l’industrie gaspésienne a la capacité d’absorber les débarquements supplémentaires :

Le Regroupement des pêcheurs professionnels de la Gaspésie a émis des doutes quant à la capacité de l’industrie à transformer de nouveaux volumes.