Les faibles quotas de crevettes forcent l’industrie à s’adapter

L’usine de transformation de crevettes Les Pêcheries Marinard veut investir pour transformer du homard dès l’an prochain.

L’entreprise de Rivière-au-Renard justifie cette décision par les faibles quotas accordés aux pêcheurs de crevettes qui rendent les opérations déficitaires.

Cette année, 3 800 tonnes avaient été accordées par Pêches et Océan, soit une légère augmentation par rapport aux 3 060 tonnes l’année précédente.

Selon le propriétaire, la situation est encore loin des années où les usines transformaient des volumes de plus de 30 000 tonnes de quotas de crevettes, ce qui permettait d’être profitables.

Bill Sheehan ajoute que l’achat de crevettes congelées provenant de la Norvège, pour aider à rentabiliser la production, s’est avéré un échec cette année :

Afin de poursuivre ses activités et préserver les emplois, Bill Sheehan explique que Marinard veut donc commencer à transformer le homard.

L’entreprise travaille sur le montage financier en vue de démarrer la transformation le printemps prochain.