Du pesto à l’ail fait l’objet d’un rappel

Du pesto à l’ail vendu au marché public de New Richmond fait l’objet d’un rappel.

Le ministère de l’Agriculture informe la population de ne pas consommer le Pesto à la fleurette d’ail biologique préparé et vendu pour l’Association d’entraide pour la santé mentale La Passerelle. Ce produit a été vendu au marché public de New Richmond. Le produit était conditionné dans un pot de verre muni d’un couvercle métallique. Il était vendu à l’état réfrigéré et il était en vente jusqu’au 9 août.

Le pesto en question n’a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité. Il pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les aliments contaminés peuvent causer les symptômes suivants : paralysie faciale, pupilles non réactives ou fixes, difficulté à avaler, paupières tombantes, troubles de vision et d’élocution. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.